قفازات للتعامل مع الأغذية

بالنسبة للتعامل مع الأغذية، من المهم أن نأخذ في الاعتبار أن الممارسات الجيدة لسلامة الأغذية هي الأولوية.

سواء كان ذلك في صناعة تجهيز الأغذية التي تتعامل مع الدواجن، أو في صناعة الخدمات الغذائية التي تحول الطعام الخام إلى طعام جاهز للأكل، فإن حماية الطعام من انتقال البكتيريا والفيروسات من اليد المغطاة بالقفاز أمر ضروري.

تلعب القفازات دورًا رئيسيًا كمعدات الوقاية الشخصية لتعزيز برامج سلامة الأغذية الخاصة بك للوقاية من الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية.ومن ثم، فمن الضروري لأصحاب الأعمال ومسؤولي السلامة فهم المعايير عند اختيار القفازات لغرض التعامل مع الأغذية.

ومع ذلك، هناك شيء واحد نرغب نحن كشركة مصنعة للقفازات في توضيحه عندما نتحدث عنهقفازات السلامة للتعامل مع الأغذية.

عادة ما نرى أشخاصًا يرتدون قفازات يمكن التخلص منها عند التعامل مع الطعام، سواء كان ذلك في المخابز أو أكشاك الباعة المتجولين أو حتى مطابخ المطاعم.

نحن في مثل هذا السوق الصعب للقفازات التي تستخدم لمرة واحدة في الوقت الحالي، حيث تجاوز الطلب على القفازات التي تستخدم لمرة واحدة السقف.

سوف نناقش5معاييرما يجب مراعاته عند اختيار قفازات التعامل مع الطعام:

# 1: العلامات واللوائح المتعلقة بسلامة الأغذية

رقم 2: مواد القفازات

رقم 3: نمط القبضة على القفازات

رقم 4: مقاس/ملاءمة القفازات

رقم 5: لون القفازات

دعونا نستعرض كل هذه المعايير معًا!

#1.1 رمز الزجاج والشوكة

يجب أن تتوافق القفازات مع اللوائح للتأكد من أنها آمنة.

داخل الاتحاد الأوروبي، يجب أن تتوافق جميع المواد والمواد الملامسة للأغذية التي تهدف إلى ملامسة الغذاء إلى لائحة المفوضية الأوروبية رقم 1935/2004.في هذه المقالة، ستكون المادة الملامسة للأغذية هي القفازات.

تنص لائحة المفوضية الأوروبية رقم 1935/2004 على ما يلي:

يجب ألا تنقل المواد الملامسة للأغذية مكوناتها إلى الغذاء بكميات من شأنها أن تعرض صحة الإنسان للخطر أو تغير تركيب الغذاء بطريقة غير مقبولة أو تؤدي إلى تدهور طعمه ورائحته.

يجب أن تكون المواد الملامسة للأغذية قابلة للتتبع خلال سلسلة الإنتاج.

يجب أن يتم تصنيف المواد والأدوات المخصصة لملامسة الطعام بالكلمات"للاتصال بالطعام"أو إشارة محددة لاستخدامها أو استخدم رمز الزجاج والشوكة على النحو التالي:

إذا كنت تبحث عن قفازات للتعامل مع الطعام، فقم بإلقاء نظرة فاحصة على الموقع الإلكتروني للشركة المصنعة للقفازات أو على عبوة القفازات وحدد هذا الرمز.القفازات التي تحمل هذا الرمز تعني أن القفازات آمنة للتعامل مع الأغذية لأنها تتوافق مع لائحة الاتحاد الأوروبي رقم 1935/2004 لتطبيقات ملامسة الأغذية.

تتوافق جميع منتجاتنا مع لائحة الاتحاد الأوروبي رقم 1935/2004 لتطبيقات الاتصال بالأغذية.

#2: مواد القفازات

هل يجب أن أختار قفازات البولي إيثيلين أو القفازات المطاطية الطبيعية أو قفازات النتريل للتعامل مع الأغذية؟

قفازات البولي إيثيلين والقفازات المطاطية الطبيعية وقفازات النتريل كلها مناسبة للتعامل مع الأغذية.

قفازات البولي إيثيلين هي الأقل تكلفة كعنصر من معدات الوقاية الشخصية التي تستخدم لمرة واحدة، كما أن القفازات المطاطية الطبيعية اللمسية والواقية أكثر مرونة وتوفر حساسية جيدة للمس، وتوفر قفازات النتريل مقاومة فائقة للتآكل والقطع والثقب مقارنة بالقفازات المطاطية الطبيعية.

فضلاً عن ذلك،قفازات بي ايلا تحتوي على بروتين اللاتكس، مما يقضي على فرصة الإصابة بحساسية اللاتكس من النوع الأول.

رقم 3: نمط القبضة على القفازات

تعتبر القبضة ذات أهمية خاصة عندما يتعلق الأمر بالتعامل مع الطعام.

تخيل أن السمكة أو البطاطس التي بين يديك تنزلق بعيدًا في الثواني التالية حتى لو كنت ترتدي قفازاتك.غير مقبول على الإطلاق، أليس كذلك؟

قد تتطلب التطبيقات التي تتضمن التعامل مع الدواجن والمأكولات البحرية والبطاطس النيئة والخضروات الأخرى ذات الأسطح الزلقة وبعض منتجات اللحوم الحمراء قفازًا بنمط مرتفع أو سطح مزخرف أو منقوش لتعزيز الإمساك بشكل أفضل.

لقد صممنا أنماطًا مختلفة مرتفعة خصيصًا على راحة اليد وأصابع القفازات لتوفير قبضة ممتازة في الظروف الرطبة والجافة.

#4: حجم القفازات / المناسب

يعد القفاز المناسب أمرًا حيويًا لتحقيق أقصى قدر من الحماية بالإضافة إلى الراحة أثناء ارتداء القفازات.

في صناعة تجهيز الأغذية، تعتبر النظافة هي الاهتمام الرئيسي، ولهذا السبب لا مفر من أن يُطلب من العاملين في الصناعة ارتداء قفازاتهم لساعات طويلة.

إذا كانت القفازات بمقاس أكبر أو أصغر بمقاس واحد، فقد يتسبب ذلك في إجهاد اليدين وعدم الكفاءة، وينتهي الأمر بالتأثير على مخرجات العمل.

لأننا ندرك أن القفازات غير الملائمة لا يمكن تحملها تمامًا، ولهذا السبب قمنا بتصميم قفازاتنا بأربعة أحجام مختلفة لتلبية احتياجات أيدي البالغين.

في عالم القفازات، لا يوجد مقاس واحد يناسب الجميع.

#5: لون القفازات

هل سبق لك أن تساءلت عن سبب كون معظم القفازات المستخدمة في التعامل مع الطعام باللون الأزرق؟وخاصة تلك القفازات التي يتم استخدامها في صناعة تجهيز الأغذية التي تتعامل مع الدواجن، مثل الدجاج والديوك الرومية والبط وما إلى ذلك.

والسبب هو أن:

اللون الأزرق هو اللون الذي يتناقض بشكل حاد مع الدواجن.إذا تمزق القفاز عن طريق الخطأ أثناء العملية، فسيكون من الأسهل اكتشاف القطع الممزقة من القفاز.

ومن المؤكد أنها تجربة سيئة إذا تم نقل قطع القفازات الممزقة عن طريق الخطأ على طول عملية تجهيز الأغذية وينتهي بها الأمر في أيدي أو أفواه العملاء النهائيين.

لذا، إذا كنت تبحث عن قفازات مخصصة لأغراض تجهيز الأغذية، فسيكون من الرائع مشاركة المزيد من المعلومات حول العملية التي ستتعامل معها القفازات مع الشركة المصنعة للقفازات.

لا يتعلق الأمر فقط باختيار لون القفازات، ولكن الأهم من ذلك هو أنه يتعلق بمستخدمي القفازات وأصحاب العمليات وكذلك العملاء النهائيين.

****************************************************************************************************************************************************************************** ****************************************************************************************************************************************************************************** **********

قفازات Worldchamp PEتلبية معايير الاتصال الغذائي في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة وكندا، اجتازت الاختبارات النسبية حسب طلبات العملاء.

إلى جانب قفازات PE، لديناعناصر للتعامل مع الأغذيةيشملساحة، كم، غطاء الحذاء، حقيبة PE للجزارة،إلخ.